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2010/2/ トカイ・ヒツル トカイ・アスー 5プトニョス 2001 ☆☆☆☆☆ (仏) フロマージュのあわせた白ワイン カイザーガルテン トロッケンベーレンアウスレーゼ 2006 ☆☆☆☆☆ (仏) フロマージュのあわせた白ワイン シャトー・リシュリュー - フロンサック 2003 ☆☆☆☆☆ (仏) 鹿肉にあわせた赤ワイン ドメーヌ ポティネ・アンポー - ブルゴーニュ ムルソー 1999 ☆☆☆☆☆ (仏) ルージェという魚にあわせた白ワイン ルイ・シュヴァリエ ヴァン・ド・ターブル ☆☆☆☆ 格安ワイン 番外編 トスキ・ノチーノ 胡桃の殻から作るリキュール、イタリアはエミリア・ロマーニャ地方モデナの特産 2010/1/ トゥー・オーシャンズ - 南アフリカ 2007 ☆☆☆☆ お買い得、カベルネ・ソーヴィニョンとメルロー アルベール・ビショー ラ・キュベ・デュ・ジェネラル・ルグラン 2006 ジュヴレ・シャンベルタン シャブリ アルベール・ビショー ラ・キュベ・デパキ - シャブリ 2007 お馴染みのシャブリ ドメーヌ シャルロパン・パリゾー - マルサネ 2005 ☆☆☆☆☆ (ロオジエ) 牛ほほ肉のブレゼと根セロリにあわせた赤ワイン エラスリス ワイルド・ファーメント - チリ シャルドネ 2007 ☆☆☆☆+ (ロオジエ) ビーツのサラダ、真鯛とあわせた白ワイン シャンドン ブリュット・クラシック - カリフォルニア ☆☆☆☆++ モエ・シャンドン サラ ビベ ブリュット - メキシコ 瓶内二次発酵 番外編 カレム キンタ・ダ・フォズ - ヴィンテージ・ポート 1984 (仏) フロマージュにあわせたポートワイン 番外編 マール・ド・ゲヴュルツトラミナール (仏) フロマージュにあわせたマール酒 ドメーヌ アレン・ジャニアール - モレ・サン・ドゥニ 2005 ☆☆☆☆++ (仏) 仔羊にあわせた赤ワイン ラ・マレショード ドメーヌ・ミシェル・デロルメ プイイ・フュイッセ 2003 ☆☆☆☆☆ (仏) イサキにあわせた白ワイン 2009/12/ ピェック コッリオ - フリウラーノ 2007 ☆☆☆++ (バルカ) 白トリュフのタヤリンにあわせた白ワイン シエラ・デュ・スード ドメーヌ・グラムノン - コート・デュ・ローヌ 2008 ☆☆☆++ (ジョエル・ロブション) 鶏肉と海老のバロティーヌ シャトー・デ・ラ・ロッシェ - ロワール シェナン・ブラン 2006 ☆☆☆☆☆ (ジョエル・ロブション) コンソメジュレ、フォアグラ、サーモン シャトー・ラネッサン - ボルドー オーメドック 2004 ☆☆☆☆++ (メゾン ポール・ボキューズ) 仔羊肉のフイユテとペリゴール風ソース クローディ・ジョボール - リュリ ラ・フォリー 2005 ☆☆☆☆++ (メゾン ポール・ボキューズ) イトヨリのポワレにあわせたロワールの白ワイン ロマンディオラ コッリ・ディ・リミニ カベルネ・ソーヴィニョン 2007 ☆☆☆+ (ALMA) エゾ鹿の煮込みにあわせた赤ワイン2 シャトー・デュ・ムーラン・ヴュー コート・ド・ブール 2000 ☆☆☆++ (ALMA) エゾ鹿の煮込みにあわせた赤ワイン1 番外編 ラタフィア・デ・ラ・シャンパーニュ ☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) フロマージュにあわせたプラムの核やアーモンドでつくるリキュール フィリップ・ルクレルク ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) 鴨にあわせたジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワロ 2006 ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) ノドグロにあわせたプュリニー・モンラッシェ アラン・パレ レ・ラルメス・デュ・ペール 2006 ☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) フォアグラにあわせたローヌのシラー カナール・デュシェーヌ 1999 ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) ヴィンテージ・シャンパーニュがお得だった 2009/11/ アルジル・ルージュ - マディラン 2009 ☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) フロマージュにあわせた赤ワイン ルイ・ジャド - サヴィニー・レ・ボーヌ 1999 ☆☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) ホロホロ鳥 シャトー・モンテュス - マディラン 2006 ☆☆☆☆+ (メゾン ポール・ボキューズ) ミディ・ピレネーのプティ・クルビュ 番外編 ル・クロ・フルール ポモー・ド・ノルマンディ ☆☆☆☆++ (ラ・ロシェル) フロマージュにあわせたリンゴのリキュール シャトー・フォントニル - ボルドー フロンサック 2002 ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) 仔牛 ドメーヌ ジャン・マルク・ボワイヨ - プュリニー・モンラッシェ 2006 ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) アマダイ シャトー・ル・ティボー モンバジャック 2002 ☆☆☆☆+ お買い得 貴腐ワイン 番外編 菊正宗酒造 日本酒「たる酒 ミニ樽」 ☆☆☆☆☆ 柿の葉寿司と セガン・マニュエル ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2006 ☆☆☆☆☆ (シェ松尾青山サロン) ホロホロ鳥 ドメーヌ・デ・ラ・シャルモワーゼ - トゥーレーヌ 2008 ☆☆☆☆ (シェ松尾青山サロン) ソーヴィニョン・ブラン シャントコート ロゼリア - コート・デュ・ローヌ 2008 ☆☆☆++ (シェ松尾青山サロン) フォアグラのドーム 2009/10/ マコン ラ・ロシェ・ヴィニューズ ヴェイユ・ヴィーニュ ☆☆☆☆ (コジト) ブルゴーニュ シャルドネ 2006 ルイ・オーギュスト ダヴィド・デュバン - ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2007 ☆☆☆☆++ (コジト) 鶉とあわせたピノ・ノワール 2009/9/ ペラン・エ・フィーユ ミュスカ・デ・ボーム・ヴニーズ ☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) ローヌの酒精強化ワイン ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2003 ☆☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) 鴨とあわせたピノ・ノワール ドメーヌ・フェヴレ ムルソー 2005 ☆☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) ムルソー 2009/8/ フレシネ エクセレンシア ☆☆☆++ カヴァ、ブリュット・ナチュレ 2009/7/ マディラ・ワイン ボアル ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) 21年物のマディラ、フロマージュと ドメーヌ・エレスツィン ジュヴレ・シャンベルタン ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) クロ・ヴィラージュ 2004 ピュリニー・モンラッシェ レ・コンベット ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) 1er Cru フィリポナ ロイヤル・レゼルブ ☆☆☆☆++ (ラ・ロシェル) 酸味すっきりできれい フェッラーリ ロゼ・スプマンテ ☆☆☆☆++ スピネリ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ☆☆☆☆+ (ポンテベッキオ) 酸味きいてすっきり アルガブランカ ドース ☆☆☆+ (龍吟) 甲州100%のデザートワイン シャトー・ジスクール ☆☆☆☆☆ (龍吟) 鰻にあわせたボルドー ルイ・ジャド ラドワ ☆☆☆☆☆ (龍吟) ピノ・ノワール 番外編 日本酒「蘭奢待(らんじゃたい)」 (龍吟) アルガブランカ クラレーザ 勝沼醸造 ☆☆☆☆++ (龍吟) 甲州シュールリー リンゴのよう グローリア・フェラー ソノマ ☆☆☆☆++ カリフォルニアの瓶内二次発酵 モエ・シャンドン ブリュット・アンペリアル ☆☆☆☆++ いきいきとしたフルーツ 2009/6/ マザミエル ☆☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) ルーションの極甘口 クロ・ド・ラキュール サンテミリオン ☆☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) レ・ペイリル ピクプール・デ・ピネ ☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) 紙パック ミシェル コラン・ドレジェ・エ・フィユ ☆☆ (Bisty's) サシャーニュ・モンラッシェ 1er Cru ドミニク・コルナン フイィ・フュイッセ ☆☆☆+ (Bisty's) ビオディナミ農法 ヤルデン シャルドネ ☆☆ (Bisty's) イスラエルのゴラン高原、ガリヤラ地方 イザベル マールボロ ☆☆ (Bisty's) ニュージーランドのソーヴィニョンブラン フランケン ゾンメラッハ ☆☆++ (Bisty's) ドイツの白用品種シルバーナー レコール No.41 - コロンビアヴァレー ☆☆++ (Bisty's) アメリカのセミヨン サン・ミケーレ アマローネ ☆☆☆☆+ (Bisty's) ガストン シャンパルティエ ☆☆☆ VdP 南仏のシャルドネ シゼランヌ エルミタージュ ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) ローヌのシラー100% シャンタルエット エルミタージュ ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) ローヌのマルサンヌ100% アルベール・ボクスレー ☆☆☆☆☆ (ラシェリール) アルザスのリースリング ジェラール・ベルトラン ☆☆☆☆☆ (ラシェリール) 南仏のソーヴィニョンブラン アルトザーノ テンプラリーニョ&シラーズ ☆☆☆++ スペインはカスティーリャの赤ワイン 2009/5/ ネグラーレ プリマベーラ ビアンコ ☆☆☆++ イタリア料理店でマグナムボトルから アルトザーノ ベルデホ&ソーヴィニョン・ブラン ☆☆☆++ スペインの固有品種ベルデホ ラブレ・ロワ シャルドネ ヴァン・ド・ペイ・ドック ☆☆☆☆++ お買得シャルドネ モメサン レ・エピス ☆☆☆☆+ コート・デュ・ローヌ 2007 カスティーリョ・デ・オレリア ☆☆☆++ スペインの固有品種メルセゲラ、白ワイン マルケス・デル・トゥーリア ☆☆☆++ スペインの古い品種ボバル、赤ワイン マルケス・デル・トゥーリア ☆☆☆☆ ソフトでフルーティなスペインの白 ポルタ・デル・アルト レイト・ハーヴェスト ☆☆☆☆+ チリの気品あるデザートワイン イル・ラ・フォルジュ ☆☆☆++ 南仏のシャルドネ カルメン レゼルブ ピノ・ノワール ☆☆☆☆☆ チリのピノ・ノワール かなりお買得 モメサン 2007 ☆☆☆☆ 南仏のシャルドネ 英王室御用達 オビクワ ピノ・タージュ ☆☆☆ 南アフリカの固有品種 ツェラー・シュヴァルツ・カッツ ゼクト ☆☆☆☆+ 黒猫のスパークリングワイン シラク・アイスワイン ☆☆☆☆+ ニュージーランドの激安アイスヴァイン リオ・デ・プラタ ☆☆ アルゼンチンの濃いシャルドネ ドメーヌ・ボイヤール ☆☆☆☆ ブルガリアのソフトなシャルドネ サンタ・デュック エリタージュ - コート・デュ・ローヌ ヴァン・ド・ターブル ☆☆☆☆++ (ALMA) 「最強のテーブルワイン」で有名 イル・ラ・フォルジュ - ラングドック シャルドネ 2007 ☆☆☆☆☆ (ALMA) フローラル クズマーノ - シシリー インゾリア 2007 ☆☆☆☆++ (ALMA) トロピカル・フルーツ アントワーヌ・シャトレ ムルソー - ブルゴーニュ シャルドネ 2001 ☆☆☆☆ (ル・プルコア・パ) ムルソー ストーン・ヴァレイ - カリフォルニア シャルドネ 2007 ☆☆☆ 2009/4/ パトリアルシュ ヴァン・ド・ペイ・ドック - ラングドック ピノ・ノワール 2006 ☆☆☆++ ピノ・ノワールの地酒 ドメーヌ・ジョンシエ ル・グルマン - コート・デュ・ローヌ リラック 2006 ☆☆☆☆++ (コート・ドール) 仔羊の煮込みと シモン・ビーズ レ・ペリエール - ブルゴーニュ シャルドネ 2006 ☆☆☆☆☆ (コート・ドール) サクラマスの燻製と ラ・コム クロ・ベルファント - サントネー・プルミエクリュ 1999 ☆☆☆☆++ フランス料理店のグラスワイン ジャノボス - ムルソー 2005 ☆☆☆☆☆ フランス料理店のグラスワイン ムルソー ブラウン・ブラザーズ レイトハーヴェステッド オーストラリア 2007 (ラ・ロシェル渋谷店) オレンジマスカット&フローラ ラルパンティ・キュベ・プレステージ デブールド - シノン カベルネ・フラン 2005 (ラ・ロシェル渋谷店) 野菜っぽいワイン シノン ラ・ヴィエイユ・フェルム - コート・デュ・ルベロン ローヌ 2007 ☆☆☆++ (ラ・ロシェル渋谷店) 鶏のラベル レ・ヴィニュロン・ド・オート・ブルゴーニュ - クレマン・ド・ブルゴーニュ ☆☆☆☆+ (ラ・ロシェル渋谷店) 地理的にほぼシャンパーニュ シャトー・フロレア・ラガンス - プルミエコート・ド・ボルドー 1998 ☆☆☆☆☆ (Le Vieux Bordeaux) 子羊とあわせた 2009/3/ マリー・ルイ・パリゾ - ラングドック・ルーション シャルドネ 2007 ☆☆☆☆+ ブルゴーニュの有力ネゴシアン シャトー・ボワ・マロー - ボルドー・ブラン 2006 ☆☆☆☆☆ (Le Vieux Bordeaux) ふっくらなシーバスとあわせた ピーター・レーマン ウェイブリッジ・シラーズ - オーストラリア 2005 ☆☆☆☆☆ (l'Oiseau Bleu) シラーズ100% ドメーヌ・ド・モンジレ - コトー・ド・ローバンス シェナン・ブラン 2006 (l'Oiseau Bleu) シェナン・ブラン100% シャトー・ベルティネリエ - ボルドー プルミエ・コート・ド・ブライ 2004 ☆☆☆☆☆ (l'Oiseau Bleu) アベ・ロー バニュルス グルナッシュ・ノワール 2004 (l'Oiseau Bleu) バニュルス(酒精強化ワイン) サヴォア アルテッセ (La Raclette) アルテッセ(ルセット)100% シャトー・ポヤンヌ - ボルドー グラーヴ 2006 (Jean-Ramet) ドメーヌ・ヴァロン・デュ・シエンヌ - ラングドック 2005 ☆☆☆☆☆ ACコスティエール・ドゥ・ニーム 値段評価相関 - 5000円以下ボルドー赤ワイン編 シャトー・ルヴェルディ - ボルドー リストラック・メドック 2002,2004 (メドックのワインツアーで) ストーン・ヴァレイ - カリフォルニア カベルネ・フラン ☆☆☆☆++ ピノ・ノワールのようなカベルネ・フラン トゥー・オーシャンズ 2007 サウスアフリカ ☆☆☆☆+ 南アフリカのシャルドネ ル・ドメーヌ・サゲット - プイィ・フュメ 2006 ☆☆☆+ (Le Petit Commerse) シャトー・オー・ベイラック 2002, 2004 (サンテミリオンのワインツアーで) エチャート リオ・デ・プラタ トロンテス 2006 ☆☆++ アルゼンチンの固有品種 トロンテス シャトー・フォングラーヴ 2006 ☆☆☆☆++ セミヨン100% エチャート リオ・デ・プラタ マルベック 2006 ☆☆☆☆++ アルゼンチンのマルベック パスクア - ソアーヴェ 2006 ☆☆☆☆+ 2009/2/ シャトー・レストリーユ - ボルドー 2003 (La Tupina) 多分状態が悪かった レ・ランパール・デ・パストール - ソーテルヌ 2003 ☆☆ (La Tupina) マァジ・パッソ・ドーブレ - アルゼンチン トゥプンガート マルベック 2007 ☆☆☆☆+ ヴェネトの製法+アルゼンチンのマルベック シャトー・プランタート - ボルドー グラーヴ 2002 ☆☆☆ ワイナリーツアー シャトー・ラ・トゥール・ブランシュ - ソーテルヌ 2002 ☆☆☆☆☆ ワイナリーツアー ドメーヌ・ロシニョール - ミュスカ・ダレンザントリエ 2006 ☆☆ 辛口のマスカット (Le Pavillon ...) シャトー・ヴェイルス - ソーテルヌ 2001 ☆☆☆☆☆ (Le Pavillon des Boulevard) シャトー・ベルリケ - サンテミリオン・グランクリュ 2001 ☆☆☆☆☆ 極上メルロー (Bar A Vin) シャトー・ブラネール・デュクリュ - サンジュリアン第4級 グランクリュ 2001 ☆☆☆☆☆ (Bar A Vin) シャトー・クーレッグ - ボルドー 2003 ☆☆☆☆+ (Le Plat dans l'Assiette) シャトー・ドゥ・ヌーベル - ミュスカ・ドゥ・リヴザルト 2006 リヴザルト (La Cape) ドメーヌ・ド・ヴァルモンゴー - ボルドー・ルージュ 2004 (La Cape) ドゥルト b - ボルドー・ブラン 2006 ☆☆☆☆ マム コルドン・ルージュ - シャンパーニュ ブリュット ☆☆☆☆+ 穏やかなシャンパーニュ ロワレ - ロゼ・ダンジュ 2006 ☆☆☆++ イチゴ パスクア - ソアーヴェ 2007 ☆☆☆++ 旨みコクと塩っぽさ 2009/1/ グラナート フォラドリ - テロルデゴ ロタリアーノ 2003 ☆☆☆++ 黒っぽい,焦げっぽい苦味 フォラドリ - テロルデゴ ロタリアーノ 2005 ☆☆☆☆+ 黒っぽい テロルデゴ種 ベリンジャー - カリフォルニア シャルドネ 2005 ☆☆☆ ナパヴァレーのシャルドネ アテジア ヴァラガリーナ - ピノ・グリージョ 2006 ☆ 草っぽい不味さ ウィリアム・フェーブル - シャブリ グラン クリュ レ・プリューズ 2005 ☆☆☆☆☆ シャブリ グラン クリュ ウィリアム・フェーブル - シャブリ 2007 ☆☆☆☆☆ おなじみのウィリアム・フェーブル ドメーヌ・リニエ・ミシュロ - ジュヴレ・シャンベルタン 2006 ☆☆☆☆☆ 典型的なピノ・ノワール (龍吟) ジャン・リケール - アルボワ サヴァニャン 2006 ☆☆☆☆☆ (龍吟) サヴァニャン種 アルガーノ - 甲州 シュール・リー 2006 ☆☆☆☆☆ (龍吟) ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ - ブルゴーニュ・パストゥグラン 2005 ☆☆☆☆ (ル・ジャルダン・デ・サヴール) ポール・ペルノー・エ・セ・フィーユ - ブルゴーニュ シャルドネ 2006 ☆☆☆☆+ (ル・ジャルダン・デ・サヴール) イヴ・ボワイエ - ムルソー アン・ロルモー 2004 ☆☆☆☆ ふくよかで複雑な風味 シャトー・ディケム ソーテルヌ 特別1級 1999 ☆☆☆☆☆ ディケムは良かった! ドメーヌ・ロマネ・コンティ - ラ・ターシュ 1970 ☆☆☆ ロマネ・コンティ! シャトー・ラフィット・ロートシルト 1964 ☆☆☆☆+ ラフィット・ロートシルト! ブーズロー・グリュエール - ムルソー・リモザン 2006 ☆☆☆☆+ 香り豊かなムルソー シャトー・カントグリル - ソーテルヌ 2006 ☆☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) クローディ・ジョボール - リュリ・ラ・ショーム 2005 ☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) ジョルジュ・デュブッフ - プイイー・フュイッセ 2005 ☆☆☆☆☆ 豊かな香りと程よいボリューム シャトー・ド・ヴィルクール - ボルドー・ブラン 2007 ☆☆☆☆+ かなりお買い得だった スカリ "F." - カベルネ・ソーヴィニョン 2000 ☆☆☆++ (リストランテASO) アンコーラ - トレッビアーノ・ダブルッツォ 2006 ☆☆☆++ (リストランテASO) レ・マルスーレ - ピノ・グリージョ 2007 ☆☆☆☆+ (ラ・ブリアンツァ) シャトー・モンバジャック - ドルドーニュ 2000 ☆☆☆☆ 十分に良い貴腐ワイン 2008/12/ ボランジェ スペシャル・キュベ - シャンパーニュ NV ☆☆☆☆☆ 上品でさりげないイメージ パイパー・エドシック ブリュット - シャンパーニュ NV ☆☆☆+ 軽いイメージ シャトー・グリエ - ヴィオニエ 2005 ☆☆☆☆☆ シャトー・グリエ フィリップ・ダルジャンヴァル - マコン・ヴィラージュ 2007 ☆☆☆☆++ ジョルジュ・デュブッフ - マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2008 ☆☆☆☆☆ エチケットも美しい.去年より酸味 レ・ブリュン ドメーヌ・デ・クレイス ラングドック・ルーション シラー 2004 シラー100% (La Cape) ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ - ソミュール・シャンピニー 2006 カベルネ・フラン100% (La Cape) ドメーヌ ソメーズ・ミシュラン - プーイイ・フュィッセ シャルドネ100% (La Cape) アルバリーニョ・ド・フェレイロ - リアス・バイシャス アルバリーニョ100% (La Cape) 2008/11 以前 ティボー・ド・プレザンス フロントン 2003 ☆☆☆☆++ ネグレット種 (L'Oiseau Bleu) シャトー・ル・グラン・ヴェルデュー ボルドー・ブラン 2006 ☆☆☆☆☆ (Le Petit Commerse) ヴィヴィアーニ レチョート・デッラ・ヴァルポリチェラ・クラシコ 2001 ☆☆☆☆☆ 感動的 レチョート テラモーレ シシリア インゾォリア ☆☆☆☆+ ボリューム感と旨み ボッラ ソアーヴェ・クラシコ 2007 ☆☆☆☆☆ 冷やして特に美味 ソアーヴェ クレスマン ボルドー・ロゼ グランデ・レゼルブ 2006 ☆☆☆☆☆ (Chez Jean) ラ・ボーム VdP ラングドック メルロー 2006 ☆☆☆ エールフランス機内食 ファミーユ・カステル ヴィオニエ 2006 ☆☆☆☆ エールフランス機内食 ダム・ド・レスピード ボルドー グラーヴ 2006 (GRAVELIER) ラブレ・ロワ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー 2008 ☆☆☆☆+ 去年のがよかった ドメーヌ・ビネール 白ワイン アルザス 2005 (ジョエル・ロブション) キム・クロフォード - ニュージーランド ピノ・ノワール 2002 ☆☆☆☆+ (吉兆帝国店) ミレウーヴェ ヴェネツィア・ジュリア 2005 ☆☆☆☆ (カノビーアノ京都) ゴワソー サンブリ ソーヴィニョン・ブラン 2006 ☆☆☆☆☆ (シュマン) ヴィヴィアーニ アマローネ・デラ・ヴァルポリチェラ 2003 ☆☆☆☆☆ 感動的 アマローネ フォンタナフレッダ ガヴィ ピエモンテ コルテーゼ 2007 ☆☆☆☆☆ 独特の旨み 番外:賀茂鶴超特撰特等酒 ☆☆☆☆☆ シャトー・トロット・ヴィエイユ サンテミリオン 1999 ☆☆☆☆☆ フランス料理店で ドメーヌ・ラリュー シャサーヌ・モンラッシェ ☆☆☆☆☆ フランス料理店で マーキュレイ・ロレンツォン ソーヌ ブルゴーニュ コトー・デ・ラ・ガロンヌ ソーヴィニョン・ブラン 2004 美味しかった、CLACの ショーヴネ-ショパン - ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2006 ☆☆☆☆+ ヴァルモン ルージュ フリュイテ - ラングドック 2007 ☆☆☆ クエバス・サントヨ - カヴァ セミセコ ☆☆☆+ 甘ったるい カステル・ド・ラ・コマンダ - カヴァ ブリュット ☆☆☆☆☆ シャンパーニュに遜色なし ヴァルモン ブラン - ラングドック 2006 ☆☆☆☆+ かなりオトク、パーティで マウント・ハーラン カレラ - カリフォルニア ピノ・ノワール ☆☆☆☆+ ヴーヴ・デーフォー - ブルゴーニュ スパークリングワイン ☆☆☆☆ お得 ドメーヌ・ブルーノ・クレール マルサネ ☆☆☆++ 広島三次ワイナリー 巴郷 ☆☆☆+ フルーティで素直。やや物足りない。 ドメーヌ・ブリーノ・クレール - マルサネ ロゼ 2006 ☆☆☆☆☆ マルサネのロゼは良かった! ドメーヌ・ダニエル・ダンプ - シャブリ 2006 ☆☆☆☆☆ コクのあるシャブリ ピエール・パイヤール ブリュット - シャンパーニュ ☆☆☆☆+ シャトー・ラ・ミラード ボルドー 2006 ☆☆☆☆ シャトー・エニエ トカイアスーエッセンシア - 2000 ☆☆☆☆☆ 素晴らしいデザート トカイ グスタフ・アドルフ・シュミット No.11 - リースリング 2007 ☆☆☆☆++ かなり気に入った No.11 シャトー・オランジュリー・リュック - コルビエール 2006 ☆☆++ リースリングのスパークリングワイン 2006 ☆☆☆☆++ ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ グランドール 2006 ☆☆☆☆++ シャトー・ダルシュ - ソーテルヌ 1996 ☆☆☆☆☆ フォアグラとうっとり モロー・ノーデ MN - シャブリ 2005 ☆☆☆☆++ MNのマークが印象的 ブーヴェ・ラデュベイ - ソミュールのスパークリングワイン ☆☆☆ シェナンとシャルドネ パイパー・エドシック ロゼ・ソバージュ - シャンパーニュ ☆☆☆☆+ 印象的なロゼ ソバージュ シャトー・クロワ・ムートン - ボルドー・スペリュール 2004 ☆☆☆☆☆ 印象的な青いMのマーク
月水金的ワインお気に入り度 ☆☆☆☆☆ うっとり・感激 ☆☆☆☆ とっても美味・とても美味・オトク ☆☆☆ 普通に美味・無難 ☆☆ 疑問 ☆ 後悔 ワインについても全くの素人なので、いろいろ教えて いただけましたらありがたいです。香りや味の表現な ども、自分が思い出すときに、記憶のきっかけになる ように自己流で書いていますので、あまり参考にはな らないかもしれません。
こんな「ワイン通」にはなりたくない ・自分の知ってることが世の中のすべてだと思う人 ・大したことないのに上から目線 ・高いワインを飲んだ歴や珍しい体験を鼻にかける ・ブランドが先入観になる人 ・受け売りの知識を自分の感覚のようにいう ・自分の好みをあたかも客観的事実のようにいう ・細かい知識をこれ見よがしにする ・無意味な形容詞が多すぎる ・高々ワインのことだってことを忘れている 自分に対する戒めです。