シャブリ・グラン・クリュ シャブリ・プルミエ・クリュ シャブリ プティ・シャブリ プイイー・フュイッセ プイイー・フュメ マコン・ヴィラージュ ムルソー ピュリニー・モンラッシェ その他のブルゴーニュ シャブリ グラン・クリュ ウィリアム・フェーブル - シャブリ グラン クリュ レ・プリューズ [2005] （生産者：ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル．生産地：レ・プリューズ，シャブリ，ブルゴーニュ，フランス． 格付け：ACシャブリ・グラン・クリュ．葡萄：シャルドネ100%．） （購入：2008/12/31，8,500円/750ml，京屋酒店ワインカーヴ．） ☆☆☆☆☆ 複雑でまろやか 日記 レ・クロ - シャブリ - ウィリアム・フェーブル [2004] （特級畑 グラン・クリュ，パーカー96点，葡萄：シャルドネ，VT：C/A〜F） （購入：2007/1/12，3,980円/375ml，ヴェリタス） ☆☆☆☆☆ さすがグランクリュ 日記 シャブリ プルミエ・クリュ ドメーヌ・ウイリアム・フェーブル - シャブリ プルミエ・クリュ - フルショーム [2005] （生産者：ウィリアム・フェーブル．葡萄：シャルドネ． 格付け：シャブリ・プルミエ・クリュ．VT：?/A〜F） （購入：2007/8/30，3,980円/750ml，エサキホンテン．） ☆☆☆☆☆ レモン 日記 ドメーヌ・ウイリアム・フェーブル - シャブリ プルミエ・クリュ - ヴァイヨン [2005] （生産者：ウィリアム・フェーブル．葡萄：シャルドネ． 格付け：シャブリ・プルミエ・クリュ．VT：?/A〜F） （購入：2007/8/30，3,180円/750ml，エサキホンテン．） ☆☆☆☆ グレープフルーツ 日記 シャブリ ウィリアム・フェーブル - シャブリ [2007] （生産者：ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル．生産地：シャブリ，ブルゴーニュ，フランス．葡萄：シャルドネ100%．） （購入：2008/12/31，1,850円/750ml，京屋酒店ワインカーヴ．） ☆☆☆☆☆ 日記 シャブリ - ウィリアム・フェーブル（Chablis - William Fevre）[2004] （生産者：ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル．生産地：シャブリ，ブルゴーニュ，フランス．葡萄：シャルドネ100%．） ☆☆☆☆☆ 日記 良かった。 シャブリ・ラ・デパキ アルベール・ビショー [2005] （生産者：アルベール・ビショー，葡萄：シャルドネ，VT：?/A〜F） （購入：2007/6/9，2,331円/750ml，近所のスーパー．） ☆☆☆☆☆ 日記 ドメーヌ・ウイリアム・フェーブル - シャブリ - シャン・ロワイヨ [2006] （生産者：ウィリアム・フェーブル．葡萄：シャルドネ． 熟成：ステンレス80%タンク，樽20%．格付け：AOCシャブリ．VT：?/A〜F） （購入：2007/8/30，2,610円/750ml，エサキホンテン．） ☆☆☆☆☆ レモン，グレープフルーツ 日記 ドメーヌ・ウイリアム・フェーブル - シャブリ [2006] （生産者：ウィリアム・フェーブル．葡萄：シャルドネ．ステンレスタンク． 格付け：AOCシャブリ．VT：?/A〜F） （購入：2007/8/30，1,980円/750ml，エサキホンテン．） ☆☆☆☆☆ 順当なシャブリ 日記 ドメーヌ・ウイリアム・フェーブル - シャブリ [2006] （生産者：ウィリアム・フェーブル．葡萄：シャルドネ．ステンレスタンク． 格付け：AOCシャブリ．VT：?/A〜F） （購入：2007/10/26，7,329円/(750ml×4本セット)送料無料，ヴェリタス． 単品なら1,764円．） ☆☆☆☆☆ フレッシュな果実味 2本目 日記 ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ [2005] （生産者：ラ・シャブリジェンヌ．葡萄：シャルドネ． 格付け：AOCシャブリ．VT：?/A〜F．） （購入：2007/10/18，1,880円/750ml，e-Shopping Wine．） ☆☆☆☆☆ 良い甘さと酸味 日記 シャブリ [2005] （生産者：シャブリ協同組合．葡萄：シャルドネ． 格付け：AOCシャブリ．VT：?/A〜F） （購入：2007/10/26，7,329円/(750ml×4本セット)送料無料，ヴェリタス． 単品なら2,037円．） ☆☆☆☆☆ 深くかつフレッシュ 日記 シャブリ ダニエル・ダンプ [2006] （生産者：ドメーヌ・ダニエル・ダンプ．葡萄：シャルドネ， 格付け：AOCシャブリ．VT:?/A〜F） （購入：2008/10/1，2,180円/750ml，ヴェリタス．） ☆☆☆☆☆ 3日目にまろやかに 日記 シャブリ ダニエル・ダンプ [2005] （生産者：ドメーヌ・ダニエル・ダンプ．葡萄：シャルドネ， 格付け：AOCシャブリ．VT:?/A〜F） （購入：2007/10/26，7,329円/(750ml×4本セット)送料無料，ヴェリタス． 単品なら2,184円．） ☆☆☆☆++ 形容しがたいフルーツ 日記 モノー・ローデ シャブリ [2005] （生産者：モノー・ローデ．葡萄：シャルドネ，格付け：AOCシャブリ．VT:?/A〜F） （購入：2008/8/29，1,980円/750ml，近所の酒屋チェーンYM．） ☆☆☆☆++ すっきりしつつも深みのある味 日記 ドメーヌ・ビヨー・シモン - シャブリ [2006] （生産者：ドメーヌ・ビヨー・シモン．葡萄：シャルドネ． 格付け：AOCシャブリ．VT：?/A〜F） （購入：2007/8/30，2,787円/750ml，近所のスーパーFR．） ☆☆☆☆++ アルコール感強め・豊かで複雑な果実味 日記 シャブリ - キュヴェ・アントワーヌ [2002] （ドメーヌ・ド・ピス・ルゥー，葡萄：シャルドネ，VT：B/A〜F） （購入：2007/1/12，2,037円/750ml，ヴェリタス） ☆☆☆☆+ 酸っぱい 日記 シャブリ ルイ・シュヴァリエ [2006] （生産者：ルイ・シュヴァリエ，葡萄：シャルドネ，VT：?/A〜F） （購入：2008/7/5，1,780円/750ml，近所の酒屋チェーンYM．） ☆☆☆☆ 新鮮な果実のイメージ 日記 シャブリ フィリップ・ダルジャンヴァル [2005] （生産者：フィリップ・ダルジャンヴァル，葡萄：シャルドネ，VT：?/A〜F） （購入：2008/7/5，2,000円/750ml，近所の酒屋チェーンYM．） ☆☆☆++ レモンキャンディ 日記 シャブリ - ウィリアム・フェーブル [2005] （生産者：ウィリアム・フェーブル，葡萄：シャルドネ，VT：?/A〜F） （購入：2007/1/12，1,039円/375ml，ヴェリタス） ☆☆☆+ いまひとつ 日記 シャブリ アルベール・ビショー ラ・キュベ・デパキ - シャブリ 2007 お馴染みのシャブリ プティ・シャブリ プティ・シャブリ ドメーヌ・ド・ピス・ルゥー [2002] （生産者：ドメーヌ・ド・ピス・ルゥー，葡萄：シャルドネ，VT:B/A〜F） （購入：2007/1/12，1,617円/750ml，ヴェリタス） ☆☆☆☆☆ リンゴ 日記 プティ・シャブリ ドメーヌ・ド・ピス・ルゥー [2004] （生産者：ドメーヌ・ド・ピス・ルゥー．葡萄：シャルドネ，VT:C/A〜F） （購入：2007/10/26，7,329円/(750ml×4本セット)送料無料，ヴェリタス． 単品なら1,764円．） ☆☆☆☆+ 軽い良いプティ・シャブリ 日記 プティ・シャブリ ドメーヌ・ド・ピス・ルゥー [2002] （生産者：ドメーヌ・ド・ピス・ルゥー，葡萄：シャルドネ，VT:B/A〜F） （購入：2007/1/12，1,617円/750ml，ヴェリタス） 未 2本目・3本目 プイイー・フュイッセ ジョルジュ・デュブッフ - プイイー・フュイッセ [2005] （葡萄：シャルドネ100%．生産者：ジョルジュ・デュブッフ． 生産地：マコネー地区，ブルゴーニュ，フランス．格付け：ACプイイー・フュイッセ．） （購入：2009/1/3，フランス料理店で．） ☆☆☆☆☆ メゾン ポール・ボキューズで 日記 ラ・マレショード ドメーヌ・ミシェル・デロルメ プイイ・フュイッセ 2003 ☆☆☆☆☆ (仏) イサキにあわせた白ワイン ドメーヌ ソメーズ・ミシュラン - プイイ・フュイッセ [2006] （生産者：ドメーヌ ソメーズ・ミシュラン．生産地：マコネー，ブルゴーニュ，フランス． 葡萄：シャルドネ．VT：2006．） （購入：2008/3/11，フランス料理店で．） 評価不明．La Cape で 日記 プイイー・フュメ ル・ドメーヌ・サゲット - プイィ・フュメ 2006 ☆☆☆+ (Le Petit Commerse) マコン・ヴィラージュ ジョルジュ・デュブッフ マコン・ヴィラージュ・ヌーボー [2007] （葡萄：シャルドネ．格付け：ACマコン・ヴィラージュ． 生産者：ジョルジュ・デュブッフ．生産地：マコネー地区，ブルゴーニュ、フランス．） （購入：2008/5，近所のスーパー．） ☆☆☆☆☆ 良い甘さと新鮮な果実 日記 ジョルジュ・デュブッフ マコン・ヴィラージュ・ヌーボー [2008] （葡萄：シャルドネ．格付け：ACマコン・ヴィラージュ．） 生産者：ジョルジュ・デュブッフ．生産地：マコネー地区，ブルゴーニュ、フランス．） （購入：2008/11/29，約2,600円/750ml，近所のスーパー．） ☆☆☆☆☆ 去年より酸味 日記 フィリップ・ダルジャンヴァル - マコン・ヴィラージュ [2007] （葡萄：シャルドネ．格付け：ACマコン・ヴィラージュ． 生産者：フィリップ・ダルジャンヴァル．生産地：マコネー地区，ブルゴーニュ、フランス．） （購入：2008/11/29，1,300円/750ml，近所のスーパー．） ☆☆☆☆++ コク、酸味すっきり 日記 マコン ラ・ロシェ・ヴィニューズ ヴェイユ・ヴィーニュ ☆☆☆☆ (コジト) ブルゴーニュ シャルドネ 2006 ムルソー ドメーヌ・フェヴレ ムルソー 2005 ☆☆☆☆☆ (メゾン ポール・ボキューズ) ムルソー ジャノボス - ムルソー 2005 ☆☆☆☆☆ フランス料理店のグラスワイン ムルソー ドメーヌ ポティネ・アンポー - ブルゴーニュ ムルソー 1999 ☆☆☆☆☆ (仏) ルージェという魚にあわせた白ワイン ブズロー・グリュエール - ムルソー・リモザン [2006] （葡萄：シャルドネ100%．生産者：ブズロー・グリュエール． 生産地：コート・ド・ボーヌ地区，ブルゴーニュ地方，フランス．畑：リモザン．格付け：ACムルソー．） （購入：2008/1/3，1,560円/グラス(90ml)，ワインバーで．） ☆☆☆☆+ 香り豊かなムルソー 日記 イヴ・ボワイエ - ムルソー アン・ロルモー [2004] （葡萄：．生産者：ブズロー・グリュエール． 生産地：コート・ド・ボーヌ地区，ブルゴーニュ地方，フランス．畑：アン・ロルモー．格付け：ACムルソー．） （購入：2008/1/3，1,680円/グラス(90ml)，ワインバーで．） ☆☆☆☆ ふくよかで複雑な風味 日記 アントワーヌ・シャトレ ムルソー - ブルゴーニュ シャルドネ 2001 ☆☆☆☆ (ル・プルコア・パ) ムルソー ピュリニー・モンラッシェ ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワロ 2006 ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) ノドグロにあわせたプュリニー・モンラッシェ ドメーヌ ジャン・マルク・ボワイヨ - プュリニー・モンラッシェ 2006 ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) アマダイ ピュリニー・モンラッシェ レ・コンベット ☆☆☆☆☆ (ラ・ロシェル) 1er Cru ポール・ペルノー・エ・セ・フィーユ - ブルゴーニュ シャルドネ [2006] （生産地：ピュリニー・モンラッシェ，ブルゴーニュ，フランス．格付け：ACブルゴーニュ． 生産者：ポール・ペルノ，葡萄：シャルドネ100%） （購入：2009/1/7，1,600円/グラス，フランス料理店で．） ☆☆☆☆+ 日記 その他 ゴワソー サンブリ ソーヴィニョン・ブラン [2006] （葡萄：ソーヴィニョン・ブラン．生産者：ジャン・ユーグ・ゴワソー． 生産地：サン・ブリ・ル・ヴィヌー，ブルゴーニュ．格付け：ACサンブリ．） （購入：2008/9，フランス料理店で．） ☆☆☆☆☆ すっきり、爽やか 日記 ドメーヌ・ラリュー サシャーヌ・モンラッシェ [2003] （葡萄：シャルドネ．格付け：ACサシャーヌ・モンラッシェ．） （購入：2008/9，フランス料理店で．） ☆☆☆☆☆ コクと爽やかな酸味 日記 ブルゴーニュ・アリゴテ モンジャール・ミュニュレ [2004] （生産者：モンジャール・ミュニュレ．葡萄：アリゴテ100%． 格付け：AOCブルゴーニュ・アリゴテ．VT：91T） （購入：2008/1/22，1,540円/750ml，ヴェリタス．） ☆☆☆☆☆ 独特のフルーティさ 日記 シモン・ビーズ レ・ペリエール - ブルゴーニュ シャルドネ 2006 ☆☆☆☆☆ (コート・ドール) サクラマスの燻製と ブルゴーニュ・ブラン レ・コメイ [2005] （生産地：ブルゴーニュ・ブラン・レ・コメイ（ペルナン・ヴェルジュレス付近）， 生産者：ドメーヌ・カシャ・オキダン，葡萄：シャルドネ100%，VT:?/A〜F） （購入：2007/4/1，1,880円/750ml，橋本屋ワイン館） ☆☆☆☆++ 豊かで切れ良い 日記 ドミニク・コルナン フイィ・フュイッセ ☆☆☆+ (Bisty's) ビオディナミ農法 ブルゴーニュ キュヴェ ラトゥール（Bourgogne Cuvee Latour）[2002] （Louis Latour ルイ・ラトゥール（ネゴシアン）） （購入：2007/1/12，1,260円/375ml，ヒグチワイン．VT：B/A〜F） ☆☆☆ 甘酸っぱい 日記 ミシェル コラン・ドレジェ・エ・フィユ ☆☆ (Bisty's) サシャーニュ・モンラッシェ 1er Cru ジョセフ・ドルーアン [2003] （生産者：ジョセフ・ドルーアン，葡萄：シャルドネ，VT：C/A〜F） （購入：2006/7/15，1250円/375ml） 済み